PUTICA by Retro je stylová restaurace nabízející moderní gastronomii. Patří sem především předkrmy formou tapas, domácí burgery a produkty od malých farmářů. Naše menu přizpůsobujeme sezonním surovinám i ročnímu období. K pití si můžete vychutnat výborné Únětické pivo z tanku, dále pak kvalitní zahraniční i česká vína z vinařství Sedlák a Krásná Hora nebo zahradní limonády Bohemsca. V nabídce nechybí ani výborný lahvový Cidre Kliment z českých jablek.
Prostory restaurace jsou také vhodné pro pořádání rodinných či firemních oslav a rautů. Každý pracovní den servírujeme přes obědy polední menu s výběrem ze 3 jídel.
Těšíme se na Vaší návštěvu.
Fotogalerie
Polévka:
FAZOLOVÝ KRÉM se slaninou 35 Kč
Hotová jídla:
1. VEPŘOVÁ PANENKA s parmazánovým Risottem, sušená rajčata a rukolový olej 130 Kč
2. KUŘECÍ WOK se zeleninou, sojové klíčky, hlíva, koriandr a jasmínová rýže 120 Kč
3. FARMÁŘSKÝ SALÁT S GRILOVANU KRŮTOU, brambory, tuňáková majonéza, fazolky 120 Kč
Vegetarián:
SALÁT Z ČERVENÉ ČOČKY, kapary, kopr, strouhané vejce, brioška 110 Kč
Dezert:
CHIA PUDINK s lesním ovocem 50 Kč
Polévka:
CIBULAČKA se sýrem 35 Kč
Hotová jídla:
1. HOVĚZÍ KOFTA, zelný salát s řepou a bramborová kaše s hráškem 130 Kč
2. KUŘECÍ CHILLI CON CARNE s Čedarem, nachos, koriandrem a jasmínovou rýží 120 Kč
3. DÝŇOVÉ RISOTTO s modrým sýrem, rukolou a pečenou cibulkou 120 Kč
Vegetarián:
SALÁT Z ČERVENÉ ČOČKY, kapary, kopr, strouhané vejce, brioška 110 Kč
Dezert:
CHIA PUDINK s lesním ovocem 50 Kč
Polévka:
HOVĚZÍ PHO-BO 35 Kč
Hotová jídla:
1. PEČENÝ LOSOS s tarhona salátem, pečenou dýní a omáčkou Teriyaki 140 Kč
2. KUŘECÍ MASSANAM KARI, koriandr, sezam a jasmínová rýže 120 Kč
3. ŠPAGETY BOLOGNESE, strouhaný Parmazán a bazalka 120 Kč
Vegetarián:
SALÁT Z ČERVENÉ ČOČKY, kapary, kopr, strouhané vejce, brioška 110 Kč
Dezert:
CHIA PUDINK s lesním ovocem 50 Kč
Polévka:
DRŠTKOVÁ s hlívou ústřičnou 35 Kč
Hotová jídla:
1. HOVĚZÍ STEAK, mrkvové pyré, pečená zelenina a omáčka z červeného vína 130 Kč
2. PEČENÁ VEPŘOVÁ KÝTA na medu, bramborová kaše s křenem, kyselá okurka 120 Kč
3. BRAMBOROVÉ NOČKY s omáčkou Arabiata, chilli, olivy, rukola a Parmazán 120 Kč
Vegetarián:
SALÁT Z ČERVENÉ ČOČKY, kapary, kopr, strouhané vejce, brioška 110 Kč
Dezert:
CHIA PUDINK s lesním ovocem 50 Kč
Polévka:
MINESTRONE s pestem 35 Kč
Hotová jídla:
1. *GORGONZOLA BEEF BURGER – vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, sýr Gorgonzola, avokádová majonéza, rajčatová salsa, rukola, červená cibule a hranolky s bylinkovým dipem 140 Kč
2. HOLANDSKÝ ŘÍZEK, šťouchané brambory, koriandr a fajita dip 120 Kč
Vegetarián:
SALÁT Z ČERVENÉ ČOČKY, kapary, kopr, strouhané vejce, brioška 110 Kč
Dezert:
CHIA PUDINK s lesním ovocem 50 Kč
* maso u těchto jídel připravujeme pouze MEDIUM – středně propečené.
Děkujeme za pochopení.
Rezervovat stůl
KRÉM ZE SLADKÉ KUKUŘICE (0,25l)
s kari jogurtem a koriandrem
80 Kč
HOVĚZÍ TATARÁČEK (100g)
čerstvě namíchaný, šalotka, pažitka, hořčičné semínko, nakládaná okurka a topinky
210 Kč
TELECÍ ROASTBEEF (80g)
kaparová majonéza, celerový salátek, uzená brambora
180 Kč
TAPAS (180g)
Parmská šunka (50g), sýr Raclette (80g), lanýžová majonéza, tapenáda z oliv a rajčat (50g), pečivo
190 Kč
HUMMUS (250g)
hummus (100g), zauzená Mozzarella (50g), Caponata (100g), pisto omáčka s ořechy
130 Kč
FETA SÝR PEČENÝ VE FILO TĚSTĚ (70g)
listový salát, červená řepa, černý rybíz
190 Kč
FARMÁŘSKÝ SALÁT S ROASTBEEFEM (70g)
zelené fazolky, pečené Grenaille, vejce, telecí roastbeef a hořčičný dresink
190 Kč
MALÝ ZELENINOVÝ SALÁT (120g)
80 Kč
Všechny burgery klasické velikosti jsou podávány s hranolkami a bylinkovým dipem.
K – klasická velikost: 170g masa / S – slider (menší velikost): 100g masa
MEXIČAN (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, guacamole, čedar, koriandrové pesto a papričky Jalapeños
260 Kč / 150 Kč
MODRÁK (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, modrý sýr, marinovaná cibulka, chilli majonéza a rukola
260 Kč / 150 Kč
PUTICA (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, sýr Raclette, lanýžová majonéza, marinované hnědé žampiony s hořčičným semínkem, římský list
260 Kč / 150 Kč
ITAL (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, slanina, uzená Mozzarella, pesto a balsamico majonéza, rukola a rajčata
260 Kč / 150 Kč
TEXAS (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, Čedar, pasta z černých fazolí, nachos, BBQ majonéza, rajčata a koriandr
260 Kč / 150 Kč
BBQ PULLED BEEF (150g / 100g)
pomalu pečený hovězí krk v BBQ, čedar, salát coleslaw, relish z kyselých okurek a rajčat, smažená cibulka
260 Kč / 150 Kč
Hranolky (120g)
55 Kč
Majonéza s uzenými chilli papričkami (50g)
35 Kč
Papričky Jalapeños (50g)
35 Kč
HOT DOG (160g)
Marquez klobásky, BBQ omáčka, relish z kyselých okurek a rajčat, smažená cibulka, zelný salátek a hranolky
160 Kč
FARMÁŘSKÉ KUŘE (180g)
hummus, pečená kořenová zelenina s balsamicem a medem, tymiánový demi-glace
210 Kč
TELECÍ ŘÍZEK (180g)
smažený na přepuštěném másle, bramborová kaše, salátek z kyselých okurek a rajčat, citron
260 Kč
PEČENÉ KACHNÍ PRSO (180g)
červené zelí s medem, špecle, škvarky a omáčka z červeného vína
260 Kč
PEČENÝ HOVĚZÍ KRK V BBQ (200g)
nakládané okurky, hnědé žampiony a uzené brambory
270 Kč
CHEESECAKE (100g)
s lesním ovocem a vanilkovou zmrzlinou
90 Kč
KYNUTÝ OVOCNÝ KNEDLÍK (100g)
strouhaný tvaroh, zakysaná smetana, přepuštěné máslo, moučkový cukr
90 Kč
Rezervovat stůl
Rezervace:
+420 603 176 111
info@putica.cz
Adresa:
Francouzská 75/4
120 00 Praha 2
Otevírací doba:
Po - Čt 11-23
Pá 11-24
So 12-24
Ne 12-21
Rezervovat stůl