PUTICA by Retro je stylová restaurace nabízející moderní gastronomii. Patří sem především předkrmy formou tapas, domácí burgery a produkty od malých farmářů. Naše menu přizpůsobujeme sezonním surovinám i ročnímu období. K pití si můžete vychutnat výborné Únětické pivo z tanku, dále pak kvalitní zahraniční i česká vína z vinařství Sedlák a Krásná Hora nebo zahradní limonády Bohemsca. V nabídce nechybí ani výborný lahvový Cidre Kliment z českých jablek.
Prostory restaurace jsou také vhodné pro pořádání rodinných či firemních oslav a rautů. Každý pracovní den servírujeme přes obědy polední menu s výběrem ze 3 jídel.
Těšíme se na Vaší návštěvu.
Fotogalerie
Polévka:
BRAMBORAČKA 35 Kč
Hotová jídla:
1. ZAUZENÁ VEPŘOVÁ PANENKA, bramborová kaše s křenem, pečená řepa, špenát a omáčka demi-glace 130 Kč
2. KUŘECÍ WOK se zeleninou, květákem, sezamem, koriandrem a jasmínovou rýží 120 Kč
3. LASAGNE S HOVĚZÍM RAGŮ, zelenina, tomatová omáčka a rukola 120 Kč
Vegetarián:
FARMÁŘSKÉ BRAMBORY, zelenina ratatouille, tvaroh, rukola a petrželkové pesto 110 Kč
Dezert:
SKOŘICOVÉ LÍVANCE s lesním ovocem a zmrzlinou 50 Kč
Polévka:
KUŘECÍ VELOUTE, bazalková zakysaná smetana 35 Kč
Hotová jídla:
1. HOVĚZÍ PO BURGUNDSKU, farmářské brambory a pečená zelenina 130 Kč
2. KUŘECÍ GYROS V TORTILLE se zeleninou, balkánským sýrem, zakysanou smetanou a tzatziky 120 Kč
3. BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ UZENÝM MASEM, červené zelí a smažená cibulka 120 Kč
Vegetarián:
FARMÁŘSKÉ BRAMBORY, zelenina ratatouille, tvaroh, rukola a petrželkové pesto 110 Kč
Dezert:
SKOŘICOVÉ LÍVANCE s lesním ovocem a zmrzlinou 50 Kč
Polévka:
Vietnamské hovězí PHO-BO 35 Kč
Hotová jídla:
1. PEČENÝ LOSOS, bulgurový salát tabouleh, olivová tapenáda a omáčka z pečených paprik 140 Kč
2. KUŘECÍ MASSANAM KARI, jasmínová rýže, arašídy a koriandr 120 Kč
3. KOPROVÁ OMÁČKA se zastřeným vejcem a vařeným bramborem 120 Kč
Vegetarián:
FARMÁŘSKÉ BRAMBORY, zelenina ratatouille, tvaroh, rukola a petrželkové pesto 110 Kč
Dezert:
SKOŘICOVÉ LÍVANCE s lesním ovocem a zmrzlinou 50 Kč
Polévka:
FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA se sýrem 35 Kč
Hotová jídla:
1. HOVĚZÍ GULÁŠ, restované cibulky, špekový knedlík 130 Kč
2. KUŘECÍ SUPREME, tandoori tikkam masala omáčka, jasmínová rýže, jogurt a koriandr 120 Kč
3. SMAŽENÝ SÝR GOUDA, nové brambory s máslem, jarní cibulka, chilli majonéza 120 Kč
Vegetarián:
FARMÁŘSKÉ BRAMBORY, zelenina ratatouille, tvaroh, rukola a petrželkové pesto 110 Kč
Dezert:
SKOŘICOVÉ LÍVANCE s lesním ovocem a zmrzlinou 50 Kč
Polévka:
HRACHOVÁ s restovaným špekem 35 Kč
Hotová jídla:
1. * ITAL BEEF BURGER – vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, Mozzarella, rukola bazalková majonéza, olivovo-rajčatová tapenáda a hranolky s dipem 140 Kč
2. KUŘECÍ ROLÁDA s mandlovou nádivkou, šťouchané brambory, cuketový salát 120 Kč
Vegetarián:
FARMÁŘSKÉ BRAMBORY, zelenina ratatouille, tvaroh, rukola a petrželkové pesto 110 Kč
Dezert:
SKOŘICOVÉ LÍVANCE s lesním ovocem a zmrzlinou 50 Kč
* maso u těchto jídel připravujeme pouze MEDIUM – středně propečené.
Děkujeme za pochopení.
Rezervovat stůl
DÝŇOVÝ KRÉM (0,25l)
mrkev, zázvor, smetana a chlebové krutony
80 Kč
HOVĚZÍ TATARÁČEK (100g)
vejce, kapary, okurky, koprová majonéza, pražený chléb
235 Kč
U NÁS UZENÝ LOSOS (80g)
salátek z černé čočky, pomelo, kopr a citrónový vinaigrette
190 Kč
TAPAS (4x50g)
salám Turista stařený; sýr Feta z Farmy Kourellas; marinovaná sardinka, kopr, opečený chléb; olivy Kalamata; smažené zeleninové závitky (2ks), koriandr
210 Kč
HUMMUS (250g)
hummus (100g), zauzená Mozzarella (50g), Caponata (100g), pisto omáčka s ořechy
130 Kč
FETA SÝR PEČENÝ VE FILO TĚSTĚ (70g)
listový salát, pomelo, červená řepa, ořechy
190 Kč
MALÝ ZELENINOVÝ SALÁT (120g)
80 Kč
Všechny burgery klasické velikosti jsou podávány s hranolkami a bylinkovým dipem.
K – klasická velikost: 170g masa / S – slider (menší velikost): 100g masa
MEXIČAN (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, guacamole, čedar, koriandrové pesto a papričky Jalapeños
260 Kč / 150 Kč
MODRÁK (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, modrý sýr, marinovaná cibulka, chilli majonéza a rukola
260 Kč / 150 Kč
PUTICA (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, sýr Raclette, lanýžová majonéza, marinované hnědé žampiony s hořčičným semínkem, římský list
260 Kč / 150 Kč
ITAL (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, slanina, uzená Mozzarella, pesto a balsamico majonéza, rukola a rajčata
260 Kč / 150 Kč
TEXAS (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, Čedar, pasta z černých fazolí, nachos, BBQ majonéza, rajčata a koriandr
260 Kč / 150 Kč
Hranolky (120g)
55 Kč
Majonéza s uzenými chilli papričkami (50g)
35 Kč
Papričky Jalapeños (50g)
35 Kč
HOT DOG (160g)
Marquez klobásky, BBQ omáčka, relish z kyselých okurek a rajčat, smažená cibulka, salát Coleslaw, hranolky, majonéza z pečeného česneku
180 Kč
WOK (200g vegetariánský / 120g kuřecí)
se zeleninou, sójovými klíčky, smaženou cibulkou, chilli, koriandrem a jasmínovou rýží
200 Kč / 220 Kč
KARI KUŘE (180g)
omáčka ze žlutého kari, restované Keňa fazolky, cherry rajčátka, koriandr, jasmínová rýže a limetka
240 Kč
TELECÍ ŘÍZEK (180g)
smažený na přepuštěném másle, restované Grenaille, salátek z kyselých okurek a rajčat, citron
260 Kč
PEČENÝ LOSOS (150g)
wasabi kaše, restovaný pak-choi, omáčka Teriyaki, koriandr, sezam
290 Kč
HOVĚZÍ ŽEBÍRKA (250g)
pomalu pečená v BBQ omáčce, pikantní salátek, krupicové noky, smažená cibulka, kopr
290 Kč
ČOKOLÁDA (60g)
rakytník, zákys, pečená jablka, skořice a máta
90 Kč
MRKVOVÝ DORT (100g)
ořechy, zakysaná smetana a slaný karamel
90 Kč
Rezervovat stůl
Rezervace:
+420 603 176 111
info@putica.cz
Adresa:
Francouzská 75/4
120 00 Praha 2
Otevírací doba:
Po - Čt 11-23
Pá 11-24
So 12-24
Ne 11-15
Rezervovat stůl