PUTICA by Retro je stylová restaurace nabízející moderní gastronomii. Patří sem především předkrmy formou tapas, domácí burgery a produkty od malých farmářů. Naše menu přizpůsobujeme sezonním surovinám i ročnímu období. K pití si můžete vychutnat výborné Únětické pivo z tanku, dále pak kvalitní zahraniční i česká vína z vinařství Sedlák a Krásná Hora nebo zahradní limonády Bohemsca. V nabídce nechybí ani výborný lahvový Cidre Kliment z českých jablek.
Prostory restaurace jsou také vhodné pro pořádání rodinných či firemních oslav a rautů. Každý pracovní den servírujeme přes obědy polední menu s výběrem ze 3 jídel.
Těšíme se na Vaší návštěvu.
Fotogalerie
Polévka:
BRAMBORAČKA s luštěninou 35 Kč
Hotová jídla:
1. VEPŘOVÁ PANENKA, batátovo-dýňové pyré, ananasové chutney a omáčka chimichurri 130 Kč
2. KUŘECÍ WOK se zeleninou, pak choi, koriandrem a jasmínovou rýží 120 Kč
3. SALÁT CAESAR s kuřecím masem, vařené vejce, slanina, Parmazán, brioška 120 Kč
Vegetarián:
CIZRNOVÝ SALÁT, červená řepa, hrášek, farmářský tvaroh, pečivo 110 Kč
Dezert:
BELGICKÉ WAFLE, skořicový cukr, tvaroh, rozinky 50 Kč
Polévka:
CELEROVÝ KRÉM s lanýžovým olejem 35 Kč
Hotová jídla:
1. HOVĚZÍ LÍČKA na červeném víně, bramborová kaše s petrželkou, špenát, glazovaná zelenina 130 Kč
2. INDICKÉ MÁSLOVÉ KUŘE s koriandrem, jasmínovou rýží a jogurtem 120 Kč
3. DÝŇOVÉ RISOTTO, restovaná Pancetta, sýr Brie a ořechy 120 Kč
Vegetarián:
CIZRNOVÝ SALÁT, červená řepa, hrášek, farmářský tvaroh, pečivo 110 Kč
Dezert:
BELGICKÉ WAFLE, skořicový cukr, tvaroh, rozinky 50 Kč
Polévka:
Vietnamské hovězí PHO-BO 35 Kč
Hotová jídla:
1. PEČENÝ LOSOS, bramborová kaše s křenem, pečená červená řepa a citronová omáčka 140 Kč
2. TORTILLA PLNĚNÁ KUŘECÍMI STRIPSY, Čedarem, rajčaty, salátem a bylinkový dip 120 Kč
3. BYLINKOVÉ NOKY s houbovou omáčkou, kuřecím masem a Parmazánem 120 Kč
Vegetarián:
CIZRNOVÝ SALÁT, červená řepa, hrášek, farmářský tvaroh, pečivo 110 Kč
Dezert:
BELGICKÉ WAFLE, skořicový cukr, tvaroh, rozinky 50 Kč
Polévka:
CIBULAČKA se sýrem 35 Kč
Hotová jídla:
1. HOVĚZÍ CHILLI CON CARNE, Čedar, kukuřice, fazole, zakysaná smetana a jasmínová rýže 140 Kč
2. PEČENÉ VEPŘOVÉ KARE, fazolové lusky, pepřová omáčka a smetanové brambory 120 Kč
3. PIKANTNÍ ASIJKÝ SALÁT s pečeným kachním prsem, mangem a koriandrem 120 Kč
Vegetarián:
CIZRNOVÝ SALÁT, červená řepa, hrášek, farmářský tvaroh, pečivo 110 Kč
Dezert:
BELGICKÉ WAFLE, skořicový cukr, tvaroh, rozinky 50 Kč
Polévka:
BORŠČ se zakysanou smetanou 35 Kč
Hotová jídla:
1. * BALKÁN BEEF BURGER – vyzrálé hovězí maso z české stračeny, slanina, Balkánský sýr, majonéza z černých oliv, rajčatová tapenáda, kyselá okurka, hranolky, bylinkový dip 140 Kč
2. LASAGNE BOLOGNESE s Parmazánem, tomatovou omáčkou a bazalkou 120 Kč
Vegetarián:
CIZRNOVÝ SALÁT, červená řepa, hrášek, farmářský tvaroh, pečivo 110 Kč
Dezert:
BELGICKÉ WAFLE, skořicový cukr, tvaroh, rozinky 50 Kč
* maso u těchto jídel připravujeme pouze MEDIUM – středně propečené.
Děkujeme za pochopení.
Rezervovat stůl
KRÉM ZE SLADKÉ KUKUŘICE (0,25l)
s kari jogurtem a koriandrem
80 Kč
HOVĚZÍ TATARÁČEK (100g)
čerstvě namíchaný, šalotka, pažitka, hořčičné semínko, nakládaná okurka a topinky
210 Kč
TELECÍ ROASTBEEF (80g)
kaparová majonéza, celerový salátek, uzená brambora
180 Kč
TAPAS (180g)
Parmská šunka (50g), sýr Raclette (80g), lanýžová majonéza, tapenáda z oliv a rajčat (50g), pečivo
190 Kč
HUMMUS (250g)
hummus (100g), zauzená Mozzarella (50g), Caponata (100g), pisto omáčka s ořechy
130 Kč
FETA SÝR PEČENÝ VE FILO TĚSTĚ (70g)
listový salát, červená řepa, černý rybíz
190 Kč
FARMÁŘSKÝ SALÁT S ROASTBEEFEM (70g)
zelené fazolky, pečené Grenaille, vejce, telecí roastbeef a hořčičný dresink
190 Kč
MALÝ ZELENINOVÝ SALÁT (120g)
80 Kč
Všechny burgery klasické velikosti jsou podávány s hranolkami a bylinkovým dipem.
K – klasická velikost: 170g masa / S – slider (menší velikost): 100g masa
MEXIČAN (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, guacamole, čedar, koriandrové pesto a papričky Jalapeños
260 Kč / 150 Kč
MODRÁK (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, modrý sýr, marinovaná cibulka, chilli majonéza a rukola
260 Kč / 150 Kč
PUTICA (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, sýr Raclette, lanýžová majonéza, marinované hnědé žampiony s hořčičným semínkem, římský list
260 Kč / 150 Kč
ITAL (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, slanina, uzená Mozzarella, pesto a balsamico majonéza, rukola a rajčata
260 Kč / 150 Kč
TEXAS (170g / 100g)
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, Čedar, pasta z černých fazolí, nachos, BBQ majonéza, rajčata a koriandr
260 Kč / 150 Kč
BBQ PULLED BEEF (150g / 100g)
pomalu pečený hovězí krk v BBQ, čedar, salát coleslaw, relish z kyselých okurek a rajčat, smažená cibulka
260 Kč / 150 Kč
Hranolky (120g)
55 Kč
Majonéza s uzenými chilli papričkami (50g)
35 Kč
Papričky Jalapeños (50g)
35 Kč
HOT DOG (160g)
Marquez klobásky, BBQ omáčka, relish z kyselých okurek a rajčat, smažená cibulka, zelný salátek a hranolky
160 Kč
FARMÁŘSKÉ KUŘE (180g)
hummus, pečená kořenová zelenina s balsamicem a medem, tymiánový demi-glace
210 Kč
TELECÍ ŘÍZEK (180g)
smažený na přepuštěném másle, bramborová kaše, salátek z kyselých okurek a rajčat, citron
260 Kč
PEČENÉ KACHNÍ PRSO (180g)
červené zelí s medem, špecle, škvarky a omáčka z červeného vína
260 Kč
PEČENÝ HOVĚZÍ KRK V BBQ (200g)
nakládané okurky, hnědé žampiony a uzené brambory
270 Kč
CHEESECAKE (100g)
s lesním ovocem a vanilkovou zmrzlinou
90 Kč
KYNUTÝ OVOCNÝ KNEDLÍK (100g)
strouhaný tvaroh, zakysaná smetana, přepuštěné máslo, moučkový cukr
90 Kč
Rezervovat stůl
Rezervace:
+420 603 176 111
info@putica.cz
Adresa:
Francouzská 75/4
120 00 Praha 2
Otevírací doba:
Po - Čt 11-23
Pá 11-24
So 12-24
Ne 12-21
Rezervovat stůl