Putica by Retro

Vše o Putica by Retro

PUTICA by Retro je stylová restaurace nabízející moderní gastronomii. Patří sem především předkrmy formou tapas, domácí burgery a produkty od malých farmářů. Naše menu přizpůsobujeme sezonním surovinám i ročnímu období. K pití si můžete vychutnat výborné Únětické pivo z tanku, dále pak kvalitní zahraniční i česká vína z vinařství Sedlák a Krásná Hora nebo zahradní limonády Bohemsca. V nabídce nechybí ani výborný lahvový Cidre Kliment z českých jablek.

Prostory restaurace jsou také vhodné pro pořádání rodinných či firemních oslav a rautů. Každý pracovní den servírujeme přes obědy polední menu s výběrem ze 3 jídel.
Těšíme se na Vaší návštěvu.

Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom

Denní nabídka



Pondělí

Polévka:

Francouzská cibulačka s čedar a kruton    40 Kč

 

Hotová jídla:

1. GRILOVANÁ PANENKA, kus-kus s olivovou tapenádou, zelenina ratatouille a rozmarýnová omáčka     140 Kč

2. KUŘECÍ WOK se zeleninou, ananasem, koriandrem a jasmínovou rýží   120 Kč

3. LASAGNE SE ŠPENÁTEM, tomatová omáčka, vejce, Parmazán a rukola    120 Kč

4. OVOCNÝ KOLÁČ s jahodovo - švestkovou omáčkou   50 Kč

Úterý

Polévka:

Uzený celerový krém s pestem    40 Kč

 

Hotová jídla:

1. TRHANÉ HOVĚZÍ V BBQ, kukuřičný klas, coleslaw, hranolky a salátek     140 Kč

2. PEČENÉ KUŘECÍ STEHNO na bylinkách, máslová bramborová kaše a okurkový salátek  120 Kč

3. PARMAZÁNOVÉ RISOTTO, kozí sýr, řepa, bazalkové pesto a rukola     120 Kč

Středa

Polévka:

Kuřecí vývar s kapáním    40 Kč

 

Hotová jídla:

1. PEČENÝ LOSOS, wasabi kaše, hoisin omáčka, restovaná zelenina a sezam     160 Kč

2. KUŘECÍ TIKKA MASALLA s jogurtem, sezamem, koriandrem a jasmínovou rýží    120 Kč

3. FARMÁŘSKÉ BRAMBORY s uzeným masem, sýrem, nakládanou zeleninou a rukolou   120 Kč

Čtvrtek

Polévka:

Zelná s klobásou a zakysanou smetanou    40 Kč

 

Hotová jídla:

1. PEČENÝ ROASTBEEF, brambůrky Grenaille, salátek a kapari majonéza    140 Kč

2. SMAŽENÉ KUŘECÍ STRIPSY,máslová kaše s pažitkou, malý salátek    120 Kč

3. SALÁT CAPRESSE s Mozzarellou, bazalkovým pestem, rajčaty a balsamicem     120 Kč

Pátek

Polévka:

Tomatová s pestem  40 Kč

 

Hotová jídla:  

1. *MEXIČAN BURGER – vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina,

čedar, guacamole, chimichurri pesto, jalapeňos papričky a hranolky   140 Kč

2. PLNĚNÉ  BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY UZENÝM MASEM, červené zelí a mladá cibulka   120 Kč

 


* maso u těchto jídel připravujeme pouze MEDIUM – středně propečené.

Děkujeme za pochopení.

Rezervovat stůl

Letní menu 2017



Předkrmy & Polévky

KVĚTÁKOVÝ KRÉM
smetanový zákys, koriandr, žluté kari
85 Kč

HOVĚZÍ TATARÁČEK (100g)
hořčičná majonéza, kapary, kopr, olivy, domácí kváskový chléb 
235 Kč

TRHANÁ VEPŘOVÁ PLEC pečená na slámě
nakládaná zelenina, křen, strouhaný chléb, vinegret z Únětického piva
180 Kč

TAPAS PUTICA
škvarková pomazánka, hummus s římským kmínem, Roastbeef s celerovou remuládou, lilkový kaviár
210 Kč

BRAMBORY V POPELU
fermentovaný červený květák, tvaroh, hrášek, koprové máslo, cibulka
180 Kč

Saláty

PEČENÝ KOZÍ SÝR
listový salát, řepa, červený rybíz, balsamicový vinegret, máta 
190 Kč

SALÁT S FARMÁŘSKÝM TVAROHEM
listový salát, švestky, mák, opražená brioška
190 Kč

MALÝ ZELENINOVÝ SALÁT
80 Kč

Burgery

Všechny burgery klasické velikosti jsou podávány s  hranolkami a bylinkovým dipem.
K – klasická velikost: 170g masa / S – slider (menší velikost): 100g masa

MEXIČAN
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, guacamole, čedar, koriandrové pesto a papričky Jalapeños
240 Kč / 140 Kč

MODRÁK 
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, modrý sýr, marinovaná cibulka, chilli majonéza a rukola
240 Kč / 140 Kč

KLASIK
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, uzená slanina, čedar, domácí kečup, nakládané okurky, rajče, salát a medová hořčice
240 Kč / 140 Kč

ITAL
vyzrálé hovězí maso z české stračeny, slanina, uzená Mozzarella, pesto a balsamico majonéza
240 Kč / 140 Kč

Hranolky
55 Kč

Majonéza s uzenými chilli papričkami
35 Kč

Papričky Jalapeños
35 Kč

Hlavní jídla

PUTICA WOK
(vegetariánský / kuřecí / krevetový)
se zeleninou, sójovými klíčky, smaženou cibulkou, chilli, koriandrem a jasmínovou rýží

200 Kč / 220 Kč / 260 Kč

FARMÁŘSKÉ KUŘE
kukuřičné pyré, černá čočka, mladá cibulka, estragonový demi-glace a popcorn
270 Kč

VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA
pomalu pečená v Hoi Sin omáčce, nakládaná zelenina, bramborový gratin, koriandr, sezam
290 Kč

HOVĚZÍ HRUDÍ Z ČESKÉ STRAČENY
mrkvové pyré, brambory v popelu, pečená zelenina ve slámě, hrozny
310 Kč

HOVĚZÍ STRIP LOIN STEAK 250gr
Hranolky, karotky, zauzené máslo, šalvěj a pepřový demi-glace
400 Kč

Dezerty

ČOKOLÁDA
domácí jogurt, jahodová dřeň, granola, máta
120 Kč

RAKYTNÍKOVÁ PANNA COTTA
švestkové pyré, vanilková zmrzlina, cukrová sušenka
120 Kč

Ukázky našich jídel

Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom
Retro Music Hall
Click to zoom

Rezervovat stůl

O nás

PUTICA by Retro je stylová restaurace nabízející moderní gastronomii. Patří sem především předkrmy formou tapas, domácí burgery a produkty od malých farmářů. Naše menu přizpůsobujeme sezonním surovinám i ročnímu období. K pití si můžete vychutnat výborné Únětické pivo z tanku, dále pak kvalitní zahraniční i česká vína z vinařství Sedlák a Krásná Hora nebo zahradní limonády Bohemsca. V nabídce nechybí ani výborný lahvový Cidre Kliment z českých jablek.

Prostory restaurace jsou také vhodné pro pořádání rodinných či firemních oslav a rautů. Každý pracovní den servírujeme přes obědy polední menu s výběrem ze 3 jídel.
Těšíme se na Vaší návštěvu.

Fotogalerie

putica_pic
Putica na facebooku


Kontaktujte nás


Rezervace:
+420 603 176 111
info@putica.cz

Adresa:
Francouzská 75/4
120 00 Praha 2

Rezervovat stůl